第24章

阮绵蛮将洗干净的艾草焯水后制成艾草汁, 青绿色的草汁盛放在白瓷盆中, 看起来很漂亮。

她端起来摇晃着欣赏一会后, 才拿出另一个盆, 将糯米粉与黏米粉按一定比例调好，加入艾草汁和成面团。

红豆沙昨晚已经提前熬好，这会只要拿出来就可以用。

阮绵蛮动作很快，没多久就包出三十多个豆沙馅青团。

店里有蒸包子的那种蒸笼, 她将豆沙馅青团上锅开蒸后，忽然想到以前还有个别人家会做肉馅青团。

店里还有不少肉, 明后两天要休息的话，这会消耗一下也好。

这么想着, 她已经拿出肉来剁成馅，又将前两天李奶奶买饭时送的春笋切成丁。

肉馅炒一下后会更香一些，她切完后开锅倒油，下葱姜蒜爆香以后, 将炸过的葱姜蒜挑出来, 然后下肉馅与春笋到锅里翻炒。

肉与春笋的香味融合在一起后显得格外诱人，让原本因为不喜欢艾草味道而跑出去的小橘子又重新跑进屋里, 冲着厨房“喵喵”叫个不停。

阮绵蛮这会暂时没空理它，赶紧将肉馅炒好后便开始包青团。

将肉馅用尽后, 一共包出六十个肉馅青团, 见艾叶面团还剩下一些，她干脆又包了十几个红豆沙青团。

等将青团上蒸笼后，她一看手机, 果然已经超过平常的开店时间。

赶紧将已经蒸好的第一锅青团拍个照上菜单后，她又在公告里发消息，表示明、后两天店中休息。

幸福炒饭店的老客们见中午开店时间推迟了，就在想会不会是老板看到他们昨天的评论后上了新菜单。

兴冲冲地点进来从头看到尾，果然发现了惊喜。

青团这种食物，现在人很多都不知道，就算知道，也只有一个大概印象。

不过，出于对老板手艺的信任，以及青团有限的数量，很多人甚至只扫了眼口味就赶紧下单，生怕手慢一步又尝不到新品。

也就是阮绵蛮限制每种青团每单只能买一个，否则有那不缺钱的吃货，怕是能一个人就买走大半。

等下单成功后，抢到青团的顾客才有空倒回店里细看。

图片中，青绿色的团子大概婴儿拳头大小，看起来像是碧玉一般漂亮。

青团一共有两种口味，分别是豆沙馅和肉馅。

下完订单的顾客正看着青团图片美滋滋的期待着外卖时，手往下一拉，忽然看到一个噩耗——店里明后两天要休息！

许多人正想着清明节放假在家，可以睡个懒觉，等醒来后点上一份炒饭一碗汤，吃完后玩玩手机，等晚上再换一种炒饭来上一次，过一个美好而美味的假期。

现在，随着店铺里的公告，他们想象中的美好假期已经破碎一半。

中天工作室。

“太气人了，我没抢到，怎么样怎么样，你们抢到了吗？”

“我抢到了两个，一个豆沙馅一个肉馅。”

“我也抢到了，可惜老板销量了，不然还能多买几个。”

“我也没抢到！”

之前他们都是一起点外卖，毕竟这样可以省配送费。

自从昨天的三鲜鱼丸汤没抢到，又被评论里的描述馋到不行后，他们就决定，以后店里有销量新品他们就各自点单，增加抢到的几率。

这不，发现店里今天中午增加了一样叫青团的点心，想到老板做的水晶桃花糕是如何美味，他们立刻开始分别点单。

可惜，六个人最终也只有三个人点到了青团，不过对半切的话，也够他们每种口味尝个鲜。

阮绵蛮一共做了一百多个青团，只是在留下准备自己吃和送给吴老爷子、王老太太他们的分量后，能放在店里的就只剩六十个。

大部分人只要抢到，一般都是买两个，只有个别实在不爱吃豆沙的才只买一个肉馅的。

这么算来，最多只有三十多个顾客能买到青团。

青团蒸起来还算快，整体上倒也没耽搁外卖员配送的时间。

当然，就算稍微慢一些，顾客们基本上也不会有意见，毕竟美食值得等待。

幸福炒饭店中，阮绵蛮开始尽量将有相同炒饭的单子凑在一起炒，这样的话，在不影响味道的前提下，她一锅就能炒出三碗炒饭，两锅就能同时出六碗，大大提高效率。

一份份外卖被她交到外卖员手中，又由外卖员交到顾客手上，收到外卖的顾客基本上都露出笑脸。

今天，一位给中天工作室送外卖的外卖员很高兴，因为送这一单能收到六份配送费。

将外卖交到积极出来拿外卖的顾客手中后，外卖员附送他一个大大的笑脸，以及一句：“祝您用餐愉快。”

将外卖拿到店里后，中天工作室的人没顾得上各自的炒饭，而是先将三个装青团的盒子单独拿出来打开。

“这种香气，闻着就让人有种置身于春天的感觉。”

“看起来挺漂亮。”

可能是觉得这种带着青草气息的青团不论是外表还是香气都比不上之前的水晶桃花糕，一位员工忍不住道：“老板的手艺是很好，但这看起来绿绿的团子真的会好吃吗？”

“肯定不好吃，你别吃了，把你那份给我。”工作室老板第一个接话道。

随后，其它人也纷纷开口，表示可以替他吃掉他那份。

“我只是随口说说，又没说我不吃。”那位员工赶紧道。

其他人顿时异口同声道：“那你说什么废话！”

本来六个青团一人一个正好，不过因为有两种口味，只能拿刀切两半后再分。

青团完整时只能闻到淡淡的青草香，等切开以后，不论是豆沙的甜香还是肉馅的鲜香都大大提高大家对青团的食欲。

青团分完后，中天工作室的人每人手里拿着两个半边青团，分别散发着不同的香味。

“唔，这外皮又松又软，还带着淡淡的清香，真好吃……里面的豆沙甜而不腻，简直太好吃了！”

“肉馅的更香，里面还放了春笋，简直舌头都要鲜掉了，这青团实在太好吃了。”

“这还是我第一次吃青团，以前只是在电视上看过，没想到竟然这么好吃。”

“豆沙的还不错，不过我觉得肉馅的更好吃，我都不舍得一下吃完。”

“哪有，明明是豆沙馅的更好吃，这种松软还带着清香的面皮就适合包豆沙，吃完以后，那种清香的气息还留在口中，回味无穷。”

“要吃豆沙馅那还不如去吃豆沙包，我就觉得这种青团适合包肉馅，尤其是这种加了春笋的肉馅，一口咬下去，松软带点黏性的外皮吸着点汤汁，简直不能更美味。”

“要这么说，那你还不如去吃肉包子，明明就是豆沙馅更好吃。”

“我不跟你这个没品位的人说话。”

“你才没品位，满脑子就知道吃肉……”

吃得好好的，几个人突然就青团的馅料争起来，谁也说服不了谁。

不光是他们，评论区这会也由一开始夸赞青团的味道，到后面突然变成甜咸之争。

【个**次:青团是我国的传统美食之一，是古人在寒食节吃的食品，里面的馅一直是豆沙、芝麻等甜馅，肉馅味道虽然也不错，但明显甜馅才是正统。】

【n**x:你扯那些有的没的也没用，长嘴的都知道，就是肉馅更好吃。】

【6**日:青团面皮松软，牙齿咬下去黏而不粘，与里面入口即化的清甜豆沙简直是绝配，让人吃了停不来，我觉得还是豆沙馅更好吃。】

【是**山:没抢到青团的我感觉与你们格格不入……】

【5**还:我不爱吃甜，还是肉馅更好吃。】

【h**q:我也觉得肉馅更好吃，尤其是里面的春笋，鲜嫩可口，真是好吃到差点咬到舌头，说豆沙馅与青团更配的也太没品位了。】

【梦**k:你才没品位，就如“个**次”所说，青团是古代人民寒食节吃的食品，寒食节的意思是，那天不能开火，要吃凉的食品，试问若是肉馅冷了它能好吃吗？所以明显豆沙馅才是正统。】

【武**w:羡慕你们这些抢到青团的人。】

……

【5**还:说得对，青团是寒食，有本事放凉以后你再尝，看还觉不觉得肉馅比豆沙馅好吃。】

【k**l:我脑子又没问题，有热的干嘛要吃冷的呢？再说，我觉得就这个肉馅青团的味道，就算冷了也肯定好吃。】

【青**l:你们这些“甜党”和“咸党”可真是闲的，豆腐花和粽子还没争出个结论来，又跑这来争青团，要我说，管它咸的还是甜的，好吃不就行了呗。】

……

【4**b:明后两天老板要休息不开店，吃饭的地方都要没了，你们还有心情争什么甜咸？真是无聊。】

【a**n:啊啊啊啊！我也看到公告了，老板，我都习惯天天在你家吃饭了，你不开店，我这两天会饿死的！】

阮绵蛮一点多抽空看手机时，发现评论区就豆沙馅和肉馅吵起来，简直有些莫名其妙。

等通过后面的评论，了解到甜咸之争已经存在很久，从豆腐花到粽子都被他们争论过，她这才淡定下来。