第58章 五十八、章翠珠鱼花

屋子里的人全都愣了一下, 旋即一个个都忍不住笑了起来。

绿腰笑的眼泪都快出来了，偏偏还不能够太过于放肆，只能够低着头闷声闷气地憋着笑, 然后对林黛玉说道：“姑娘既然醒了，只是那用早饭的时候还没到, 还是叫荔枝拿些点心出来，给姑娘填填肚子？”

林黛玉羞的小脸通红, 只是还强装镇定：“……嗯，就这么办吧。”

绿腰赶紧招呼荔枝，荔枝也在吭哧吭哧地憋笑。她干咳了一声，努力端正了自己的表情后, 这才冲着林黛玉行了个礼，下去端点心去了。

这扬州的点心和京城的又不太一样, 是提前做好了，然后放在冰里冻着。等什么时候要吃了，直接拿出来上蒸笼蒸便是了。如今这冰天雪地的, 点心想要冻起来, 也是十分容易，甚至可以就地取材。

荔枝从简易的冰箱里头拿出了之前做好的点心, 放进了蒸笼里，顺手又给林黛玉调了一壶奶茶。等点心热好了, 这才给林黛玉送了过去。

林黛玉已经洗漱完毕起身了, 绿腰正在给她梳头。见到荔枝进来, 林黛玉唤她：“今儿给你放个假, 但也有个事儿要交给你。等二哥哥回来的时候，你得做道好菜，不然的话我可不依。”

荔枝一怔, 她微微抬头看向林黛玉，却发现林黛玉正从镜子里面看着她笑，脸上带着一丝狡黠。

荔枝明白了——这是在捉弄她呢！为了报复自己刚刚笑话她的事儿。

“好嘞！”荔枝想了想，还是痛快地答应了下来，“姑娘瞧好吧。”

这下轮到林黛玉发愣了：“……说笑罢了，莫要勉强。”

荔枝十分有信心：“姑娘放心便是了，必定叫宝二爷满意。”

林黛玉有些担心地看着荔枝离开了屋子，忍不住小声地说道：“这丫头，也不知道顺坡下呢，竟是个属犟驴的。”

绿腰在一边笑道：“姑娘倒也不用担心，瞧荔枝那模样，分明是胸有成竹。”

林黛玉摇摇头：“走吧，去母亲那儿。”

——

荔枝回到小厨房的时候，就看到黑色的鹩哥儿正站在那儿，小眼睛看起来很精神。

当鹩哥看到荔枝的时候，直接就扑棱着翅膀飞了过来，荔枝也十分熟练地伸出手指来逗了逗鹩哥：“你又来蹭饭了？吃完就算啊，不给你带回去的。”

鹩哥没有吱声，不过荔枝知道，这鸟儿什么都懂。

惯例给鹩哥撒了一把剩下的饼渣子，荔枝这才开始琢磨，要给贾宝玉做一道什么菜。

要做的话，就得是之前他们没见过的……

荔枝拖着下巴想了半天，想的都出神了，最后还是鹩哥用翅膀在她脑袋上扑扇了一下，荔枝才回过神来。

“哟，吃完了？”荔枝看了看鹩哥，乐了，“吃饱了就回去吧。”

鹩哥没有飞走，只是站在那儿看着她。

荔枝摇摇头：“没有要你带的东西，走吧。”

这鹩哥自从在绿腰那儿挂过号之后，出现的更是肆无忌惮，几乎每天都要来，蹭完饭之后，还下意识地对着荔枝伸出自己的爪子，也不知道是要吃的，还是要她的信。

不过荔枝暂时不想和鹩哥的主人有什么联系，毕竟她已经不在贾府了，暗地里传书信的话，若是有一天被人逮住了，怕是要吃不了兜着走。

鹩哥又坚持了一会儿，见荔枝不为所动，鸟儿出离地愤怒了。它扑棱着翅膀飞了起来，对着荔枝啊啊叫了两声，紧接着学人说了一句话：“讨厌！讨厌！”

说完，鹩哥也不等荔枝反应，在她脑袋上啄了一口，直接就飞走了。

荔枝：……

……这鸟真的快成精了吧！

哭笑不得地看着鹩哥飞走，荔枝回过头来看着案板，倒是想出来应该做什么菜了。

既然是到了扬州，自然就应该做淮扬菜。

荔枝走到放鱼的杠边，用一边的网兜捞了一尾新鲜的活鱼。将鱼重重地摔到地上，将它给摔晕了之后，荔枝便开始收拾鱼。

先是惯例地刮鱼鳞剖鱼肚，取出里面的内脏，接着便用水略微漂洗一下。然后荔枝将鱼放在了案板上，将不要的尾巴和鱼头给剁了下来，放到了一边备用。

将鱼的鱼肉部分鱼刺给剃掉，接着用剞刀，顺着一个方向切鱼肉，不过不切断。切完了之后接着换个方向重复一遍，荔枝全神贯注在刀上，她不敢分神，生怕将鱼肉给切断了。

鱼肉切好了之后，拿过一边准备好的姜葱，用刀背拍一拍后放到鱼肉上，接着再往鱼肉上抹上一些盐。荔枝拿过了放在一边的鱼头，也往鱼头里塞了一个生姜，又把鱼头也给放在了盘子里，最后又专门打了个鸡蛋清，倒在了鱼肉上，荔枝好一顿抓捏，将鸡蛋清和鱼肉混合了起来。

混合好了之后，荔枝将鱼肉拎了起来，放进了淀粉盘子里，鱼肉在里头滚了两下后，便裹满了干淀粉。同样的步骤也用在了鱼头和鱼尾上。

荔枝做的兴起，将鱼肉拎了起来，在空中抖了抖，顿时鱼肉带着干淀粉到处乱飞，还有不少飞到了荔枝的头上脸上。

荔枝赶紧将手里的鱼肉放下，不再胡闹。

接下来便是起油锅炸了。

荔枝先炸了鱼尾和鱼头，这两部分和鱼肉不一样，荔枝利用长筷子夹着鱼头和鱼尾，放进油锅当中的时候并不松开，这样就可以将鱼肉给平炸出来。

等这两个部分炸好了之后，荔枝才将鱼肉给放进了油锅当中。她灵巧地将鱼肉绕了个圈放进了油锅当中，经过油锅定形之后，鱼肉形成了一个自然的圆状，同时方才切过的鱼肉也在热油的作用下，炸的翻了出来，形成了漂亮的外形。

鱼肉略微炸一下便好，若是时间长了的话，鱼肉便不嫩了。荔枝看好了时间，将鱼肉捞出来之后，又将锅中的油给倒了，重新倒油开始爆香。

依旧是葱姜蒜，爆香后将材料捞起来，只留刚刚的油。接着，荔枝从柜子里面掏出了自己先前熬制的番茄酱，挖了一些放进了锅里。

拿过一边的勺子，倒了少许白醋，同时还放入了不少的糖。几样调料互相混合，经过热油这么一爆，香味瞬间便溢满了整个小厨房。

荔枝忍不住将头偏向了一边，打了两个喷嚏。

国内的酱汁在不断的熬煮下，愈发的粘稠了起来，荔枝见时候差不多了，便赶紧起锅，将锅中的酱汁淋到了鱼身上。

做好了菜后，荔枝看看时间还早，便又挑了俩萝卜开始雕花。也不用太复杂，若是喧宾夺主了便不合适了，略微雕两朵莲花意思一下便行。

接下来，便是等贾宝玉回府了！

——

陈府中，贾宝玉正一脸懵逼地坐在凉亭那儿。

而他的对面，则是一个鹤发童颜的老者，老人穿着青色的衣裳，一头白发一丝杂色也无，看起来颇有些仙风道骨的意思。

贾宝玉莫名其妙地觉得压力很大，他偷偷地咽了口口水。

陈月堂则挑剔地看着贾宝玉，打量了一会儿之后问道：“你……方才是怎么想着，要上门递帖子的？”

贾宝玉正襟危坐，小声地说出自己的想法：“就……上门拜访，不都是这般做吗？”

陈月堂听了这个回答，脸上的神情略微松了松：“嗯，直觉这般好用，尽管人呆了点，倒也算是你的一个优点。”

贾宝玉从小到大，各色各样的夸奖听了不知道几多，如今猛然间听到陈月堂夸奖他直觉好，倒是觉得十分新奇。见陈月堂和颜悦色的，贾宝玉也略微大了点胆子：“师傅，我……弟子是否可以先行回府一趟？家中姑母和姑父还在等消息，弟子怕惹长辈担忧。”

然而陈月堂却并不打算放人，他眼睛一瞪：“急什么？没有下人吗？叫他们回去说一声便是了。你既然拜进了我陈月堂的门下，未有学成，就莫要想离开。”

贾宝玉有些恹恹地，陈月堂不放他回家，这叫贾宝玉颇有些难过，连带着刚刚对陈月堂的好印象都消散了不少。

陈月堂瞄了他一眼，忍不住在心里面摇头叹气——还真的是不好说，方才自己那徒弟说的没错，软弱了些，不食人间烟火，偏偏一颗心倒是好的，人也灵慧……

这贾府是怎么养出这样的孩子的？

陈月堂想不通，干脆不想。他用手中的折扇敲了一下贾宝玉的肩膀：“还不快叫人回家送信？方才还急的和什么似的，现在倒不说话了？”

贾宝玉不敢怠慢，赶紧唤来了自己的小厮，让他们回家送信。

尽管不抱希望，贾宝玉还是对着自己的小厮挤了挤眼睛，希望他们能够懂自己意思。

但是很明显，小厮没有明白，不仅没有明白，甚至还乐呵呵的：“公子放心！话一定带到！”

看着自己的小厮临走的时候，脸上那副喜气洋洋与有荣焉的模样，贾宝玉便对自己未来的生活充满了绝望。